Kek Birthday for hubby(Mix cake)

Assalamualaikum


Semalam birthday hubby,  cuba buat kek sendiri..... Nasib baik tak rentung sebab buat kerja pembersihan kat toilet...hehe.
Still boleh makan.... hubby tak comment ape.... cume sayaje a bit frust... Disini saya catatkan resepi supaya next time boleh buat lagi....


250 g butter dicairkan
4 biji telur gred B
180 g gula perang
1 cawan kacang badam cincang
100 g coklat cip
100 g kismis hitam
50 g kacang hazel cincng
2 cwn tepung naik sendiri
1 sudu teh esen vanila


Cara2
1. Pukul telur bersama gula perang
2. Masukkan butter yg telah dicairkan, pukul lagi
3. masukkan esen vanila
4. masukkan tepung naik sendiri
5. Masukkan semua jenis kacang, kismis dan coklat cip
6. Kacau dgn spatula rata2
7. Grisskan bekas pembakar bersaiz 8 inci
8. Panaskan ketuhar 160 c selama 10 minit dulu
9. Masak selama 40 minit /hingga masak suhu bergantung kepada oven masing2.
10 Sebelum dibakar boleh dihias dgn menabur kacang badam sebagai hiasan.


Kek ini saya cipta sendiri so tak digalakkan orang lain mencubanya......


Next time boleh cuba lagi guna butter yg lebih mahal...spy lebih sedap...


Kek ke 2 utk tahun ini....