Ceritaku bersama keluarga yang tersayang.

Wednesday 31 October 2012

Kek Batik again...


Resepini saya ada terbaca di blog cik epal...

bahan2

1 biji butter
400g biskut marie
1 cwn susu pekat
1 cwn milo...lebihpun takpe
beberapa keping coklat masakan(saya tambah sendiri)
1/2 sudu teh coklat emalco

Cara
masukkan semua bahan dlm kuali, kacau cepat2
saya masukkan sedikit air spy tak hangus
masukkan biskut marie/(patah 2)
tutup api
alas bekas dgn plastik
masukkan semua adunan dan tekan2 hingga rata apbl sejuk masukkan kdlm peti sejuk...

sgt cepat dan mudah..

Tuesday 18 September 2012

Macaroni Carbonara From Normi

Saya memang dah lama teringin membuat resepi ini. memandangkan dirumah hanya saya berdua shj yg suka makan macaroni, saya tunggu hari yg sesuai utk membuatnya. Minggu lepas ada sambutan hari raya Taman apalagi saya baru dpt merealisasikan impian nak buat resepi kawan saya......Satu tuperware kecil saya tinggalkan utk anak bujang saya .... Cik abg pun terpaksa makan sbb majlis mula lepas isyak...Ramai kekawan yg nak resepini sbb sedap...

Bhn2

1 bungkus macaroni (500g)direbus 
2 tin sos jenama prego carbonara
1 tin sup cendawan jenama campbell
1 tin cendawan butang dipotong memanjang
1 bungkus daging salai/@ salami dipotong
5 ulas bawang putih dicincang halus
1 biji bawang besar dipotong dadu(kecil)
sedikit minyak zaitun/sawit
secubit lada hitam ditumbuk
sedikit garam sekiranya perlu

Cara

1. Masukkan minyak ddlm kuali ( saya campur sedikit minyak zaitun dan sawit)
2. Goreng salami dengan minyak yg sedikit hingga garing. angkat dan toskan.
3. Tumis bawang putih dan besar hingga wangi, masukkan lada hitam, gaul sebentar dan 
4. masukkan cendawan, tumis sekejap
5. masukkan kesemua sos dan gaul, saya tambah sedikit air sebab pekat sgt sos itu.
6. Masak sebentar hingga sebati dan masukkan macaroni, gaul rata dan tutup api.
7. boleh tambah keju sekiranya suka (saya tak letak)

(Terima kasih kpd Normi yg sudi share resepi yg sedap dan cepat disediakan  dgn saya)
p/s sorry no picture....warnanya putihnya...

Saturday 11 August 2012

Kek buah rebus

Hari ni mencuba kek buah rebus.... 


gambar dr google

Resepi 

600 g tepung 
600 g gula
2 biji mentega
1 sudu serbuk vanila
13 biji telur
500 g blackcurrent
3 tin milo 

Cara

1. asingkan telur putih dan merah
2. pukul telur putih dengan gula hingga kembang
3. pukul telur kuning telur dan mentega hingga kembang
4. Kismis di potong halus2 gaul dengan sedikit tepung
5.telur putih dan telur merah dicampur
6. tepung diayak dgn bersama vanila serbuk dan dimasukkan bergilir2 antara tepung dan kismis.
7. masukkan adunan kedalam tin2 milo 3/4 penuh.
8.Tutup tin rapat2(balut dgn brown tape) dan ikat bersama2
9. Rebus selama 6 jam
10. Lebihan adunan saya kukus macam biasa

tunggu berbuka nak rasa sedap tak
Buat kek ni memang mencabar sbb kena cari tin milo huhu...
boleh guna juga tin nestum...
nak buka dr bawahya... guna tin opener
tin perlu dimasukkan kertas surih dan lenser dulu...
My friend bilang kek ni boleh tahan lama... Buka bila nak makan...

Tuesday 7 August 2012

New recipe....

Assalamualaikum...

Pagi Isnin... Selangor Cuti Nuzul alquran...
Selepas solat subuh saya tak tidur cuba membuat biskut ikut resepi sendiri....

Buat 1 adunan je sebab takut hasil tak sedap....hehehe....
Buat sekejapje pukul 8.00 am  mula tak sampai pukul 10.00 am dah siap bakar 3 kalije...
memandangkan ketuhar ku tu tak boleh bakar guna suhu tinggi saya cuma letak 150 celcius dan masak 10-15 minit...
yang pasti skrg kalau dah tercium bau wangi saya terus lihat biskut takut hangus....

Bila malam saya test rasa ok juga le boleh bawa balik rumah mak mertua.... Tak pasti sempat tak tunggu hingga minggu depan . Nampaknya kena masuk bekas lain dan seal supaya boleh bawa ke kg.

Inin tak le sepenat pagi Ahad dimana saya menyiapkan biskut Arab dan Biskut Quaker oat. Memandangkan dah lama tak buat & sendirianje takde yg nak tolong  huhuhu...kecuali Hanis...dapat siapkan dalam tengahari... Next year kena cari resepi biskut arab yg lain sbb dapati keras skit...tak boleh ambil resepi dr internet...

nasib baik tak pyh masak lunch sebab tgh pose.... habis lenguh kedua2 bahu...kekeke. Petang pun tak payah masak sbb dah janji nak buka kat umah biras...di Pandan Indah... Syok...tak pyh masak...

nak tulis resepi biskut yg saya buat haritu....kalau lama2 takut lupe...

250 g butter
50 g quaker oat yg kasar (asli)
150 g gula halus
1 biji telur
1 penutup esen vanila
200 g tepung gandum(not sure beratnya...)
50 g buah campur dicincang

alamak   ape lagiya... dah lupalah..... 

100 g kacang cincang (tak pasti maybe hazelnut)  


( Kena try lagi buat utk baiki rupanya....)

Friday 20 July 2012

Ramadhan al Mubarak.....

(Gambar Ehsan Mr. Google)

SUKA..... BILA TIBA BULAN RAMADHAN......

SELAMAT MENYAMBUT  RAMADHAN  SEMUA.....

MARILAH KITA SAMA-SAMA TINGKATKAN AMAL IBADAT ....

INSYAALLAH KITA BERJAYA......

Saturday 14 July 2012

Beehoon Goreng For My family....

Dah beberapa mingguni tak masak breakfast....asyik ada kerjeje...hehe. Alhamdulillah pagini dpt masak for family... Mula2 ingat tak nak masak. Fikir 2 kali kena jugala nampaknya. 
Sbb dpt undangan makan lunch pkl 2.00 pm. Cik hubby timetu belum lapar lagi tapi cik wife dah rasa lapar gila...


Cari apa yg ada kat dalam kabinet jumpa beehoon, so buat operasi memasak dan pastikan lebih spy dpt makan sebelum pi lunch haha....(Perutku asyik laparje...)


Masak very simple...yg penting semua kena makan.... Lepas breakfast gi jln2 di pasar di Sejangkang cari telekung...nak beri pd mak mertua... Kalau dah puasa takut tak larat... Ingat di pasar kg murah saya dapati harga lebih kurang samaje...Kat internet lagi murah but tak boleh nak pegang kainnya pulak...huhu




Bhn2 


3/4 bungkus beehoon cap bintang direndam dlm air sebentarje
100 g daging
sedikit udang kering ditumbuk
1 biji bawang besar di tumbuk
1/4 inci halia ditumbuk
3 ulas bawang putih ditumbuk
sedikit tauge dan daun sawi (ikut selera)
sedikit minyak utk menumis
sedikit garam sbg perasa
2 sudu makan cili sos
sedikit kicap masin
1 cwn air
1 biji cili hidup
1 biji telur
1/2 sudu makan cili paste


Cara
1 Tumis semua bahan tumbuk, apbl wangi masukkan cili paste
2. Apbl cili masak masukkan daging tumis sehingga daging masak/masukkan sedikit air jika perlu
3.Masukkan sos, kicap dan sedikit garam
4. Masukkan beehoon dan sayur, gaul hingga rata, masukkan sedikit air
5. Bila Bee hoon masak masukkan telur dan gaul rata, sedia utk dihidang...

Friday 15 June 2012

Maggi Udang Lipan







Lunch today with Maggi Udang Lipan.....
requested by cik hubby.....


Asssalamualaikum, Dah lama tak menjengah ke blog ini....nak buat post baru pun terkial-kial....
Begitu berbeza skali......

Balik kg lagi....Jun 2012


Hanis

 di Explanet Lumut



Bergaya


Bersama sepupu

 Bersama Maklong & PakLong di Explanet


 Happy Time



Tak pernah lupe untuk mandi di Telok Batik setiap kali balik bercuti

 Gaya 1


 Gaya 2


Makan sotong di Taiping (belakang bomba)

(Kenangan terindah bersama tersayang)
Related Posts with Thumbnails