Assalamualaikum...
Malam ni kami sekeluarga menjamu selera dengan nasi goreng .....cendawan. Dapat resepi ni dari kawan(actually saya mendengar beliau membuat nasi goreng cendawan). So macam biasalah saya mencuba resepi ni ikut style sendiri.... Boleh dicuba sebab rasanya sedap.....
Bahan2
semangkuk Nasi sejuk
4 biji bawang merah*
2 biji cili api kg*
1 genggam ikan bilis*
100g cendawan tiram disiat kecil
sedikit minyak dan kicap
garam secukup rasa
2 biji telur goreng hancur(scramble egg)
# semua yg bertanda * ditumbuk kasar(bersama)
Cara...
Masukkan minyak, dan tumis bahan yg ditumbuk. Apabila wangi masukkan cendawan, goreng sekejap dan masukkan kicap serta sedikit garam. Apabila cendawan telah masak masukkan nasi sejuk...scramble egg dan gaul rata. Sedia utk dihidangkan
very simple dan sesuai utk yg nakkan verity...boleh tambah bahan2 yg lain...
sorry for the picture taken by phone...