Ceritaku bersama keluarga yang tersayang.

Monday, 27 July 2015

Resepi Kek coklat Kukus



Bahan2

1 cwn serbuk koko*
1 cwn gula pasir*
1/2 cwn susu cair (ganti 1/2 cwn air dgn 3 sudu makan susu tepung nespray)*
1 cwn minyak masak*
1/2 cwn susu pekat manis*
4 biji telur gred B
1 1/4 cwn tepung gandum ( guna tepung superfine)
1 st baking powder
1 st soda bikarbonat
1 stesen vanila

Cara menyediakan Kek
1. Campur semua bahan bertanda *. Masak atas api hingga larut
2. Dalam Mangkuk lain ayak tepung, baking powder dan soda bikarbonat.
3. Pukul telur dengan whisk
4.Masukkan campuran pertama ke dalam telur yg telah dipukul.
5. Masukkan sedikit demi sedikit tepung yg telah diayak
6.Panaskan pengukus
7. Alas loyang dengan kertas dan sapu margerin
8. Saya blend adunan kek krn sedikit berketul
9. masukkan ke dalam loyang
10. Alas penutup pengukus dengan kain
11. Kukus 1 jam

Cara Menyediakan Topping

1/2 cwn susu pekat
2 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh mentega

Masukkan semua bahan dlm periuk
Kacau rata
Barulah letak atas api perlahan dan kacau sebati
@bancuhan mula mendidih

Apabila sudah sejuk, tuang topping ke atas kek yg telah sejuk


1 comment:

Related Posts with Thumbnails