Moist Orange Mocha Brownies

Assalamualaikum, dah hampir seminggu tak update blog....Malas nak buka laptop.... key board desktop buat hal...minta ganti baru sebab banyak kekunci yg dah tak berfungsi.... anak2 & hubby tak kisah sbb mereka hanya guna utk main gameje... Oleh itu beberapa hari ni saya  menjadi silent readerje.. 

Hari ni nak share resepi kek yg saya jumpa di blog kawan2. Kalau tak silap jumpa di blog Izah Muffin Lover... Dah lama salin resepi...baru petang tadi saya realisasikan..... 

Sebenarnya Hannah nak kek batik....Lupa pulak beli butter... yg ada dalam peti tak cukup.....tak sampai 100 g... So saya buat kek ini ganti kek batik....guna butter yg tak sampai 100g tu... bila dicairkan dpt 1/2 cwnje...bolehletu ...

Kek ni berbeza sikit rasanya sebab ada dimasukkan sunquick orange...

Inije yg tinggal...anak2 suka...sikecil Hanis pun makan hingga 2 ketul... berbeza sikit rasanya dgn kek yg selalu saya buat... Boleh buat lagi  hehehe...


Next time kena guna api bwh je bila hampir masak baru buka api atas kalau tidak kek pecah di atasnya.....

Bahan-bahan

Bahan A

• 1 cawan butter cair -saya guna 1/2 cwnje
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan air panas plus 1sk esen kopi..
• 2 sudu besar sunquick orange - 
• 2 cawan gula perang

Bahan B (kacau rata) - saya guna wisk

• 1 sudu kecil esen vanilla
• 2 biji telur gred B

Bahan C [ayakkan]

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan serbuk koko
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil soda bikarbonat

Cara-cara :

• Panaskan oven pada suhu 175'C selama 10 minit.
• Kacau bahan A supaya sebati.
• Masukkan bahan B dan kacau rata.Masukkan bahan C dan gaulkan supaya sebati.
• Lapikkan kertas dalam loyang 10x 10 inci.
• Bakar selama 45 - 50 minit. -  suhu 150 C, 

Saya tak letak toppingpun dah sedap....


Selamat mencuba