Ceritaku bersama keluarga yang tersayang.

Tuesday 2 February 2010

Gulai Arnab










Bahan-bahan

400g  daging arnab
3 sudu besar kari daging (Babas)
3 sudu besar bawang mesin
1 batang serai
1 batang kayu manis
3 biji buah pelaga
3 biji bunga lawang
4 sudu besar minyak masak
3 sudu susu cair
air 1 mangkuk(secukupnya)
garam secukup rasa
gula 1 sudu teh
secubit asam jawa




Cara membuat

panaskan minyak
masukkan bawang mesin
apabila wangi masukkan kari(campur dgn air)
Tumis hingga pecah minyak
masukkan daging arnab
kacau seketika hingga sebati
masukkan air
masukkan susu cair, garam dan gula
masukkan sedikit air asam jawa

(Daging arnab lebih sedap di masak gulai dari rendang.  Selepas makan nasi, anak saya cicah pula roti hingga habis sebuku)

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails