Gulai Arnab

Bahan-bahan

400g  daging arnab

3 sudu besar kari daging (Babas)

3 sudu besar bawang mesin

1 batang serai

1 batang kayu manis

3 biji buah pelaga

3 biji bunga lawang

4 sudu besar minyak masak

3 sudu susu cair

air 1 mangkuk(secukupnya)

garam secukup rasa

gula 1 sudu teh

secubit asam jawa

Cara membuat

panaskan minyak

masukkan bawang mesin

apabila wangi masukkan kari(campur dgn air)

Tumis hingga pecah minyak

masukkan daging arnab

kacau seketika hingga sebati

masukkan air

masukkan susu cair, garam dan gula

masukkan sedikit air asam jawa

(Daging arnab lebih sedap di masak gulai dari rendang.  Selepas makan nasi, anak saya cicah pula roti hingga habis sebuku)