Kek Buah kegemaran

Sedapnya..... dapat jamah kek buah yang saya masak semalam.Bila anak-anak balik sekolah terus tinggal setengah.nasib baik tak habis ingat nak beri kat kakak kesayangan.  Biasalah cuti seminggu selain ikut hubby keliling Klang sempat juga masak kekni.  Boleh juga masuk kat blog.  lagipun ada kawan yang nak resepi selalu.  lepasni suruh saje sapa-sapa nak resepi visit my blog.tak payah nak tulis(dah le tulisan mengalahkan doktor).  Sape yang nak order pun boleh.  Kalau tahun lepas ambil order waktu raya je, tahunni terbuka sepanjang tahun.  Sapa nak buat sendiri cubala resepi yang nak saya perturunkan.  Sebelumtu tengoklah gambar dulu....

Kalini saya pilih bentuk love, ye...kan baru lepas 14 Feb jadi pilihanpun seperti di atas, yang penting rasa masih sama walau bentuknya lain dari biasa.......kek ni kan untuk hubby tersayang....

Bahan-bahan

4 biji telur gred A

2 cawan gula pasir

250g buttercup

1 mangkuk buah campuran

2 cawan air

4 cawan tepung gandum(di ayak)

1 sudu teh baking powder

1 sudu teh bikarbonat

1 sudu teh cream of tartar(serbuk)

(ada di jual dikedai peralatan buat kek)

1 sudu teh esen vanilla

Cara membuatnya...

Masukkan air, buah campuran, gula dan butter kedalam periuk

didihkan selama 30 minit dengan api sederhana

sejukkan ....

Panaskan oven dengan suhu 175 darjah celcius

Bila sejuk masukkan sebiji demi sebiji telur

(kacau) dan masukkan tepung yang telah diayak

bersekali dengan baking powder, bikarbonat dan cream of tartar

masukkan sedikit demi sedikit sambiltu kacau rata

dan masukkan esen vanilla

griskan loyang pembakar, lapik dengan kertas

tuang adunan

hentak sedikit supaya rata

masukkan ke dalam oven, guna api sebelah bawah saja

bakar selama 1 jam

 Inilah hasilnya...

 Sapa nak order sms je

 019-2774732