Muffin coklat versiku

Salam semua,rupanya dah beberapa hari tak masuk entri ....bukan tak masak. Memandangkan pc rosak saya tak berapa gemar nak bukak laptopla pulak hehehe...lambat....


Harini nak masuk entri tentang muffin yg ku buat pagi Sabtu semalam..Ingatkan nak upload malam tadi tapi dah penat jejalan rumah adik beradik so tidur lagi sodap hehehe...


Muffinni sampai dah kat akak ipar, dia kata sedap tak taule nak jaga hati sayake atau sememangnya sedap.. 


Sebetulnya saya nak masak muffin strawberry tapi tak jumpalak filingnya???? takde dijualke??? yang saya jumpa jem strawberry... Maybe kena buat filling sendiri kot...lagi lambatle projek nak memuffin...


Ini dia gambar muffinku

My hubby request supaya masukkan sekali kekacang dalam tu hish!!!
pagini kena buat lain....tambah la pulak kekacang yg ade kat umahni....


Anyway ini resepi yg saya guna...Oooppppssss... ni gambar yg dari posisi lain pulak..Maybe terpanas kot sebabtu senget2 muffin ku...takpelah utk makan sendirikan...menghasilkan 12 biji muffin saiz sederhana...

Bahan2


2 cawan tepung gandum
3 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh garam
1 biji telur gred B
1 cawan susu segar
3/4 cawan gula pasir
1/4 minyak sayur
1 sudu teh esen vanila
150 g coklat masakan dipotong dadu ( ikut suka nak letak berapa banyak)


Cara 


1. Panaskan oven suhu 175'c
2. Tepung, gula, garam dan baking powder digaul dalam satu mangkuk. Buat lubang kat tengah tepung
3. Dalam mangkuk lain masukkan susu, telur, minyak dan esen vanila, pukul hingga sebati- sebentarje
4. Masukkan bahan yg telah dipukul kedalam tepung  dan gaul sekata- jangan banyak2 kali
5, masukkan coklat masakan dan gaul 
6. sudukan dalam mangkuk muffin 3/4 penuh
7. Bakar 18 minit


Selamat mencuba