Udang Kangkung

Balik kerja petangni

sibuk pula nak masak untuk makan malam.

Fikir-punya fikir

akhirnya.....

petangni dapat cipta resepi baru

dalam nak cepat masak

otakni ligatje fikir ...

simpelje...resepinya

satu lagi menu saya masak ayam masak merah

ni dah biasa ....

tak payah  nak tulis resepi

tapi yangini  kena tulis

nanti saya pun lupa....

Disini saya nak share dengan semua

oh... saya beri nama udang kangkung,

 bukan apa bebudaktu susah nak makan sayur

namanya  buat depa ingat makan udang ,

sebenarnya sayur pun ada kat dalam tu

Bahan-bahan

1. Satu ikat kangkung ( yang berdaun bulat)

2. 10 ekor udang (ikut suka)

3. 1 biji cili besar dipotong

4. 3 biji bawang kecil tumbuk/blender (2 sudu)

5. 2 ulas bawang putih ditumbuk

6. 1 sudu teh kicap manis

7. garam secukup rasa

8. 1/2 cawan air

9. 2 sudu makan minyak

Cara

1. panaskan minyak

2. masukkan bawang, bila dah wangi masukkan cili

3. masukkan kangkung, gaul rata

4. masukkan udang, kicap dan garam

5. masukkan air,tunggu udang masak

6. tutup api

sedia untuk dimakan,

masa diperlukan 10 minitje...

tips udang tak payah buang kulit

- selamat mencuba-