Nasi goreng Cili Api

Alhamdulillah baruje selesai menjamah nasi goreng yang simpleni... Kelainan nasi gorengni adalah penggunaan cili api segar... Hari ni tak letak paste cili....sebaliknya ganti dgn 3 ketul cili.... Sepatutnya saya letak 5 biji baru best... Memandangkan ada anak2 yg nak makan, khuatir pula terlalu pedas....


Sebenarnya nak buat ala2 nasi goreng kg..hehe akhirnya ubah sikit dari kebiasaan, just nak tau ape beza rasanya....


Bahan2


1 1/2 mangkuk nasi putih
4 sudu besar bawang besar dan merah yg telah diblender
2 sudu makan ikan bilis goreng di tumbuk
3 sudu makan ikan bilis goreng
3 biji cili api (ikut kegemaran)diketuk saja
150 g daging dipotong dadu (daging batang pinang)
1 mangkuk kecil kobis di hiris halus
garam secukupnya
kicap secukupnya
Minyak utk menumis


Cara


1. Tumiskan bawang yg telah diblender
2. Apabila wangi masukkan daging
3. Apabila daging telah masak, masukkan cili api dan ikan bilis ditumbuk.
4. Masukkan sayur kobis, goreng hingga kering
5. Masukkan nasi dan gaul rata
6. Masukkan garam, kicap dan ikan bilis goreng
7. Kacau rata dan sedia utk dihidangkan


Selamat mencuba....