Kek Coklat Kukus

Salam semua, kek ni saya buat pagi semalam nak bawa balik ke kg saya. Walaupun parent dah tak ade masih ada kakak dan adik lelaki yg belum kahwin tinggal kat rumah pusaka tu. Lagipun sekarang kat kg saya musim buah rambutan.  so semalam makan buah rambutan tak berenti. ada rambutan kuning dan merah.


Aha...kami petik yg rendah2 je, hubby ada phobia pegang galah sebab masa baru kahwin tunjuk hebat guna galah orang petik kelapa sawit terus sakit belakang sampai berminggu2....


Kek ni laku depa kata sedap, ni first time buat guna resepini. Kalau letak ganache coklat mesti lagi sedap.... Yg tak bestnya pengukus sayatu problem betul... Walau saya lapis dengan kainpun air masih menitik kat tengah so rupa kektu tak lawa..... Nampaknya kena beli pengukus lain... sebab banyak kek yg sedap2 dihasilkan dengan cara mengukus.....betultak???


Resepini saya dapat dari suejoshua, terima kasih sedap kek ni, tapi harini tak sempat letak toping... nak bawa balik kg panas2.


Bahan2


2 cawan tepung gandum
2 cawan gula halus
3/4 cawan serbuk koko- saya letak 1/2 je koko habis..
1 s/t baking powder
1/2 s/t soda bikarbonat
1 cawan minyak masak
1 cawan air mendidih
1 tin kecil susu pekat manis- saya main agak2 je sebab ada tin besar
5 biji telur - saya guna gred A


Cara2 


1. panaskan pengukus
2. Ayak bahan2 yg bertepung
3.gaul rata dengan gula, lubangkan ditengah dan masukkan bahan2 bentuk cecair. gaul rata
4. Masukkan air panas dan kacau rata, masukkan dalam loyang yg telah digris kukus selama 1 1/2 jam @ hinga masak.


Selamat mencuba , 


keknya begitu lembut dan sedap... Sapa nak buat pegi ke umah joshuaye, saya salin resepi ikut yg saya pahamje...